キムチは韓国では長い冬を過ごす為の保存食です。寒い冬を迎える前に一般的な韓国の家庭ではキムチを作るのが大きなイベントです。私も母とキムチを作る日には新しく作ったキムチとボッサムと白菜チヂミを必ず食べた良い思い出があります。キムチは作るのがなかなか大変なようですが、海外でも作れる簡単な方法でよりシンプルなレシピにしました。


 WHAT TO EXPECT

  • 自家製白菜キムチの作り方
  • ボッサムの作り方
  • 肉に合わせるサムジャンの作り方
  • 白菜チヂミの作り方

 MENU

  • 白菜キムチ(お持ち帰り頂けます)
  • ボッサム
  • 白菜チヂミ
  • デザート・飲み物

 ADDITIONAL NOTES

当レッスンではキムチをお持ち帰り頂きますので、持ち帰り可能な入れ物を予めご持参頂けましたら幸いです。